น้ำหวาน ภิรมณ กำเนิดมณี เล่าถึงเรื่องราวของดาราศาสตร์ของชนพื้นเมืองหรือ Indigenous astronomy ซึ่งกำลังค่อย ๆ เลือนหายไป จากการมาถึงและแทรกแซงของดาราศาสตร์ยุคใหม่ การมองท้องฟ้าของชนพื้นเมืองที่ถูกแทรกแซงจากรัฐและวิทยาศาสตร์กำลังกระทบกับวิถีชีวิตที่อยู่มาอย่างยาวนานหลายพันปี และการพยายามรักษาวัฒนธรรมการดูดาวและท้องฟ้าของของยุคก่อนในปัจจุบัน
